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NAVIDAD: Ensalada Tropical con Nuez Pecana

Receta ensalada con nueces pecanas

Ingredientes:

  • 2 tazas de hojas verdes (mezcla de lechugas)
  • 1 taza de nueces pecanas
  • 1 taza de frutillas, cortadas a la mitad
  • 1 taza de arándanos frescos
  • 1 manzana roja, cortada en rodajas finas
  • 2 kiwis, pelados y cortados en rodajas

Vinagreta de Miel y Mostaza:

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, coloca las hojas verdes como base.
  2. Distribuye las nueces pecanas, frutillas, arándanos, rodajas de manzana y kiwi sobre las hojas.
  3. En un frasco con tapa, agita todos los ingredientes de la vinagreta hasta que estén bien combinados.
  4. Rocía la vinagreta sobre la ensalada justo antes de servir y mezcla suavemente.
  5. Sirve y disfruta de una ensalada fresca y colorida con la dulzura de las frutas y el crujiente de las nueces pecanas.

¡Esta ensalada es una explosión de sabores y una opción saludable para cualquier ocasión!

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